Sinsa-dong Garosugil Road Remicone 只为了那一抹乌云

由 Majo

乌云冰淇淋,这个名字听起来又可爱又暗黑。第一次听到应该是去年夏天的时候,听闻首尔街头继蜂巢冰淇淋之后,又出现了一个新鲜火爆的名词。

Majo Photograph

区区一个冰淇淋,当然不能够引起我造访一个城市或者国家的欲望,这一切都是水到渠成。 决定了圣诞节2015跨年休假要奉献给探亲访友之后,周边的能够去的地方就落入了我的视线范围。起初韩国首尔我并没有兴趣,就连去年初红遍全星球的《来自星星的你》其实也都没有掀起我去韩国玩的欲望。 这次顺道说去瞅瞅吧,恰好也有朋友回国探亲在韩国周转可以一起玩。反正顺路嘛,我起初是这么说服自己的。

就是,在研究能去的地方,能吃得东西的过程中,越发发现首尔应该是比我想象中要好玩的。去到了那边之后,这个想法与感受也更加的深刻。 无论从环境,到物价,到舒适度,还是吃的喝得能看得东西,其实都超乎了我的期望。 前期没有期待,反而得到了很多惊喜。最后离开的时候,在完全没有购物的情况下,还有好些想吃想看的还没时间去。

纯粹吃喝闲逛,身在祖国大地的人们真的去那里过个长周末都很便利。 我嘛~ 就先等等吧,回头好季节里顺路的话,是不排斥再去晃荡晃荡嘀。

Majo Photograph

回到乌云冰淇淋,贩售它的小店 Remicone, 坐落在江南新沙洞林荫道 Sinasa-Dong Garosugil Street.  林荫道是一条很fashion的小街道,在枝叶茂盛的季节,街道两边的银杏树能遮荫避雨,秋季叶子变黄又是另外一番风味。 这条街最近几年变为大家很爱逛的地方,除了有很多可爱的小店铺之外,还有好些特色的欧式小餐厅咖啡厅。

我,大冬天的来了,没有看到林荫。第一次造访是在天刚黑的时候,走了一圈路就把我冻得失去了兴致。 所以说啊,那种需要逛很久,在外面暴走待很长时间的地方,还是不要贪图便宜大冬天去好了。冬天 天黑的早亮的晚,早晚又很冷,走两步就有点想打退堂鼓,每天真正可用的时间至少打折3-4个小时。 没有做很仔细的功课,只知道Remicone在林荫道,以为走一走就能看到是非常明显的店铺。不想我们从大道的这边走到那一头,又返回来,都没有发现他的踪迹。最后在路口碰到街上的义务志愿者,告诉我们店铺在街道比较末端,看到H&M之后在右边小巷转进去的地方。 那一晚,实在冷得不想再去走一遍了;大冷天晚上吃冰淇淋也都是奇葩。于是我们就准备返回温暖的公寓先,择日再访。

择日,就一直等到离开江南的那一天。 唯一的一个空档期,就是从江南搬去江北的那个上午。吃过早饭后,立马决定check out之前必须去吃冰淇淋。 那日的天气很阴冷,比前面几天都要再冷上几度。从江南的公寓步行去林荫道,十几分钟的路上其实我也思考过是不是大冷天的不应该去吃冰啊。 但是,这时候不去,之后就没机会去了;固执加上坚持以及任性,支持我终于来到了早上冷冷清清的林荫道。

Majo Photograph

9点50分,我终于站在Remicone的白色牛奶车前, 然后绝望的发现,它… 它… 要11点才开门 …>__<…  其实也是有预感的,之前那么热闹的街道,早上过来一个人都没有,要是10点开门的话真的不可能。

怎么办呢,怎么办?是现在走回去hotel checkout 先,回头再来一次呢?还是在这里再等一个小时?  外面其他店铺也都是11点开门,其实没啥地方能先去逛逛的,除了在大街上喝西北风。

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要是温暖的季节,在外面等也就罢了,这寒风吹着,我觉得我们好可怜的。 在纠结的当下,趁着没人先拍了一堆照片,一边拍照一边考虑是去还是留。

Remicone店铺的大门口有一个小小的避风口,我们就站在那里感觉还稍微温暖一些些。 时间缓慢的过着,老半天了看了看表才10:10. 好吧,就决定了,等下去。此时如果返回的话,今天早上之前的时间就等于浪费了,回头还要再找时间。 此时就这么干等下去,至少结果是今天上午还能完成一项任务。 为了这一抹乌云,我也真的是蛮拼得了。

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十点半的时候,有店员来到店铺,开始整理开店。看到在门口苦苦可怜等待的我们,她还好心的开门跟我们打招呼说,店要11点才开哦。 害我白高兴了一秒钟,以为她愿意让我们先去店里等呢。

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寒风中等待的时间,其实我们也没有白白浪费掉。先研究了Remicone的菜单,决定了要点的东西;又研究了接下来两天想要去的景点以及餐厅,找好了地铁站要坐到哪里并且都给马克了下来。

一直到10点五十几分吧,除了我们之外,才又来了另外两位客人,人家是有先见之明,托着行李过来的。看那个架势,就是吃完后直接去机场的。 虽然可能在路人的眼里,我们可怜巴巴的在门口等着又冷又孤单,可我自己心里,随着距离开店的时间越来越近,就越来越兴奋按耐不住脸上露出笑容。

Majo Photograph

临开店前两分钟,我已经排排队站好在店门口,就等待店员过来开门 ^__^

终于,终于,店门开了,排在第一位的我,自然就第一个进了店。当然,这天早上这个时间,其实总共只有两帮客人呵呵。

Majo Photograph

因为早就研究好了菜单,所以飞快的就点了乌云冰淇淋 Thunder Bomb 以及圣诞新年限量的 Tree Bomb.

Remicone008

其实除了Special Menu里面的这些已经搭配好的冰淇淋,客人还可以自己从头到尾随意搭配各种口感的冰淇淋+糖浆+点心+粉末。 Ready Mix Set里面已经搭配好的液体+颗粒+粉末也是一种选择,各种东西自己动手组合在一起,会有做实验的感觉。你看这些摆在店里的样品,都是盛放在烧杯培养盘以及试管里面的,完全让你觉得是在做实验的样子。 喜欢某种单品的客人,还可以追加棉花糖马卡龙等等,反正自己定制的可造性很高。

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我拿到本日#1的订单,当然必须要秀一下喽。

下单后,店员开始开动各种机器,拿着各种试管各种度量器皿开始称重量,慢慢一点点把料加入机器,等待成品出来又仔细慢慢组合。大约5-6分钟以后吧,我们的成品终于端出来了。

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看到实物的那一刻,我觉得没有白白受冻等待啊,因为真的好可爱哇。 冰淇淋顶端的棉花糖都非常的厚实,并且是一团一团仔细打造出来的造型,乌云就真的像是乌云,树也有真的有树的形状在。

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乌云冰淇淋 Thunder Bomb 的上面插了一片翻糖的闪电,爆可爱的。乌云的部分,色泽的质感有打造出来,说是像棉花但是也很像是有阴影的乌云。

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乌云棉花糖虽然卖相有点暗黑,不过味道是奶油味儿的。棉花糖打的非常厚实,不会非常非常甜,还有股淡淡的奶香味。

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乌云冰淇淋的冰淇淋部分,就是简单的牛奶味儿冰淇淋加上一些黄色的跳跳糖。这个没有吃的时候还以为只是随便的碎糖而已呢。

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等到真的吃的时候,发现乌云冰淇淋真的不只是外面像而已,口感也非常的乌云暴风雨。 吃下去一口,跳跳糖在嘴里炸开蹦跳着,一边凉凉的甜甜的,一边有点辣辣小刺痛感,真的是非常非常的乌云大雨闪电到来了的感觉! 口感层次非常多。

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Tree Bomb  圣诞冰淇淋。 上面的棉花糖部分采用绿色的薄荷口味,插了一颗星星的翻糖做装饰,棉花糖的树体上还撒了白糖表示下雪。细节非常可爱。

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为了搭配圣诞气氛,这组的跳跳糖的部分有红色的以及黄色的,红配绿再加上雪白的冰淇淋。绝对的圣诞气氛。

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奶味儿冰淇淋部分,这两款的其实味道是一样的,就算是加了不同颜色的跳跳糖,但是吃起来也大同小异。红色的跳跳糖有点胡椒薄荷的微小辛辣口感。不过两种反正吃到嘴里都会跳跳炸开。

冰淇淋我很喜欢,不甜,奶味的清香能够尝的出来。口感很细腻,滑顺。当然,对比滑顺的冰淇淋,我对有层次的冰淇淋加跳跳糖的口感更感兴趣。这的确是第一次这样的组合吃,让我很上瘾,以后自己也想这么混搭呵呵。

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跟其他来这里吃冰淇淋的客人一样,我们来的目的其实不是为了吃那一口冰淇淋,而更主要的是要跟可爱的乌云合影。 从冰淇淋被端过来的那刻开始,先是他们的单独写真证件照,然后我与他们的写真证件照,单反照完手机还要再来一遍,到最后了每个细节拆开来的照片还要拍一通。

Majo Photograph

本来就打算买了带走路上吃的,因为要赶回去12点之前hotel check out吗。不过拍照完后,小小在店里休息暖暖身子,把棉花糖都给吃了先,才带着冰淇淋离开。

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一下子又来到了寒风中,才刚刚暖和过来的身体很快的又有点点凉飕飕的。 更不要说此时此刻,我一边吹着寒风,另外一边还一口一口的吃着冰淇淋让身体更加的降温。 停靠在路边,拍了一系列大冬天喝西北寒风吃冰淇淋的哆嗦表情照。 哈哈~ 表情是装得,不知有没有到位。

Majo Photograph

返回的路上,又看到Softree的店面,橱柜中满满的蜂巢。 赶时间,天太冷,是实在是没有办法再塞下第三杯冰淇淋了。蜂巢冰淇淋,只好等下次喽。 希望在夏天的时候呀。

Majo Photograph

说道为了那一抹乌云所付出的代价,我是完全不后悔在寒风中等待的那一个多小时。最后吃到的成品也没有让我失望,虽然没有惊为天人,但是至少从口感到卖相都还是说的过去的。价格方面,相对首尔其他的美食,有小小贵一点点,但我也是花的心甘情愿啦。小清新漂亮的各种甜品,希望将来还有机会过来尝试。比如啥柿子冰淇淋,Sweet Monster 爆米花冰淇淋 等等…  嘻嘻。

 

也是到写这篇食记的时候才发现,原来在江北东大门也有开一家Remicone的分店啊。如果早知道,或许那天早上就不需要受冻等待了呀。 为了造福后去者,相关资讯在下面奉上。

 

Remicone 新沙林荫道店

地址 :江南区新沙洞547-12 (Gangnam Sinasa-Dong Garosugil Street 547-12)
韓文地址 :  서울특별시 강남구 신사동 547-12 1층, Seoul, Korea
電話:  02 6207-1029
營業時間: 11am ~ 10 pm

 

Remicone 东大门Doota店

Euljiro6 (yuk)-ga, Jung-Gu, 18-12,Seoul, Doota一楼

韩文地址:서울특별시 중구 을지로6가 18-12

 

Remicone Facebook Page https://www.facebook.com/REMICONE.SHOP/info?tab=overview

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