Posts tagged ‘美食’

十二月 27, 2017

追随宋宋夫妇,品尝他俩爱的美食

由 Majo

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2017年我做的最有激情的一件事情,就是去首尔“观摩”宋宋夫妇的婚礼。 当时真的没有想太多,能够在同一个时间,同一个空间陪伴他们走过人生中最最重要一个时刻,对我来说就是幸福感爆棚的事情。

最开始我只是想在婚礼举办的首尔新罗酒店吃餐米其林,去住几天而已;后来住进去了真的就一发不可收拾的开启人生至今第一次大概也是最后一次的疯狂追星行动。 当然,最后如愿以偿的居高临下遥望了婚礼的前一个多小时;有抢到婚礼的鲜花一朵;最后还看到以及拍到宋宋夫妇婚宴结束送宾客的情景,以及一直目送他们的车子从我面前开走。 2017年10月31日是疯狂而漫长的一天,但又是非常幸福开心激动的,也是我自己终身难忘的一天。 我与当天在场的许许多多世界各地的粉丝一样,被他们的正能量感动,为他们感到幸福的同时自己也感觉到了幸福。

TheShilla_YeongBinGwan

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十二月 22, 2016

モーリヤMOURIYA A5 Kobe Beef,觉得这辈子之前的牛肉都白吃了

由 Majo

出产于日本兵库县但馬牛身上的神户牛肉,与松阪牛肉,近江牛肉被称为日本三大和牛,也都是世界上有名的顶级牛肉。 起初我并没有极大的兴趣,但是为了更完整的美食之旅,在最后还是决定挤出时间去尝试一下,尝试过了才能有说服力嘛。 当然啦,朋友圈Dearpig的美图美言也是有极大的助推功效的,她的形容好生动,“入口即化”的牛肉,那是一种什么境界呀?

Majo Photograph

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十月 27, 2016

Lofoten 群岛最难忘的烤土豆,还有Å镇的Cinnamon Roll

由 Majo

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了解我的人一定知道我爱吃土豆。烤土豆红烧土豆炒土豆丝炸薯条……  各种各样都是我的爱。 当然平常在家也不会天天吃,一个月吃一两次这样的频率吧。 出门在外,这种规定会被自己忽略,每天每天都可以吃好开心。

早就有闻挪威的土豆超级好吃,因为有一股非常纯正的清香味儿; 就算是只是简单的煮熟的土豆,都非常好吃。在挪威起初的一周里面,吃到的土豆都是小土豆,很沙很细腻。 简单放一些盐与胡椒,那种纯粹的味道让人上瘾着迷。后面的一周来到挪威北部的罗弗敦群岛,吃了一口原本完全没有抱希望的巨大烤土豆之后,彻彻底底的变成了土豆狂人。那个卖土豆的餐厅,我连续去了三次!!

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十月 16, 2016

魔法秀一般的Kiin Kiin美食体验 【餐桌上的哥本哈根•下】

由 Majo

在哥本哈根的压轴大戏,是一家名为 Kiin Kiin 的泰国菜系餐厅。 起初搜罗在哥本哈根能吃啥美食的时候,在一大堆北欧菜系中见到这家亚洲菜系餐厅,觉得蛮特别的。 每天每天的北欧菜,换一个口味也不错嘛。 网上的介绍还说这家的装潢非常有特色。

Copenhagen_Kiin-Kiin_CoverPic

預約 Kiin Kiin, 可以直接通过官网 http://www.kiin.dk/ 电话,邮件都能预约;当然对于大多数人来说,直接网页 online booking 是最便捷的。 这里马上就能知道空档,选好后留下个人讯息,会马上接到预订确认的邮件。另外 Kiin Kiin 只有晚餐的服务,所以要是排档期记得要排在晚上。餐厅周日不营业,并且他们每年的7月会关闭,因为厨师与全部员工要去泰国进修,寻找新菜谱的灵感。

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九月 6, 2016

在全球最佳50餐厅之Relae吃一顿饭 【餐桌上的哥本哈根•上】

由 Majo

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北欧领地的初次旅行,以徒步自虐以及自驾为主。 为了慰籍疲劳的身心,旅行的终点站定在了小美人鱼的故乡,丹麦首都哥本哈根。 倒不是因为这里有什么美丽的风景,是因为童话,再来就是为了吃。 哥本哈根的名餐厅,那可是拉风。随便翻翻近几年的世界排名前50餐厅,都能看到有哥本的餐厅入选。 大名鼎鼎的 Noma, 更是连续10年榜上有名,其中4年第一名,4年是前5名内,只有2007年第一次上榜时候排了个第十五,以及隔年2008的第十。

虽然野心很大,但毕竟能力有限,无法调动达官贵人帮我搞内部关系马上订到Noma的位置。 主要也是我呆在哥本哈根的时间只是一整天而已,就餐时间太局限了。 没关系,吃不到一家餐厅,我用了两家餐厅来弥补。 整体的概括就是我在哥本哈根,景点好像倒是没去过几个,去的也是匆匆忙忙;只有吃饭花费了心思与时间。 合计在那里餐桌前就一共坐了有7个小时!

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二月 21, 2016

首尔北村韩屋村八景 & 三清洞 逛吃 逛吃

由 Majo

坐落在首尔钟路区,景德宫,昌德宫,以及宗庙附近的北村韩屋村,是拥有600年历史的传统韩国居住区。朝鲜时代,这里是达官贵人皇亲国戚居住的地方;今日这里依旧是首尔地皮最贵的区域。 北村最有名的属于北村八景,让你在古香古色的青瓦房小巷之间穿越时空几百年。 沿着小巷走到北村的高处,能望到隔壁的皇宫区,以及再远一点点的现代高楼大厦还有首尔南山塔。在这里现代与古代的完美结合,有时候会让你觉得有些海市蜃楼的不真实感。

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在首尔江南住了三天之后,我们搬来了江北体验一下不一样的感觉。 如果说江南我们住的街区很接近日本的感觉的话,那么江北我们就是一个午饭时间穿越来到了明朝。 首尔市还蛮大的,这跟亚洲大城市都爱圈地盘有关系。 从江南搭乘出租车,穿过汉江,来到江北的皇城墙外,花了将近一个小时呢。

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