Majo
上一篇里讲了在四季波波拉波拉里面的逛，这一篇来主要讲吃。
由于法属波利尼西亚地处南太平洋赤道边，一年四季日晒时间都非常长。每天基本上5点就亮了，很多客人都是4点多就醒了，然后在房间里煮点咖啡，坐在自己的观景台慢慢品尝着清晨的凉爽以及幽静加持过的咖啡；等身体脑子都完全苏醒之后，梳妆打扮好，再散步去吃早餐。 每一天的早晨绝对是 Bora 最美最舒服的时刻。
TERE NUI 早餐厅
这是度假村里面最大的餐厅了，毕竟悠闲的岛民生活，不太动弹的，大概也就是早上起来的时候最饿了。 早餐是包括在房费里面的，所以基本上就是一个早午餐的概念吧。 地方够大不怕没有座位，服务非常快，换盘子比你吃得速度还迅速。 敞开式的餐厅，不需要冷气，电扇制造一点点风就非常凉爽了。外面看到的是沙滩椰林还有 Mount Otemanu, 如果当天没有出海活动的话，在这里坐上1-2个小时不成问题。 而且好像大家度假都会比较早睡早起呢， 一般8点钟过来就有不少人已经吃完了。
菜式的选择有冷的也有热的，各种面包，麦片， 水果，沙拉，鱼生，鸡蛋，香肠，炒菜，点心，寿司，米面粥，甜品… 随便吃。 有的东西比较热门被一抢而空也不用怕，厨房很快就会端上来新的补货。
第一天的时候我还吃了不少传统的早餐，鸡蛋香肠土豆饼的，后面几天就开始吃沙拉茶点炒菜了。 沙拉鱼生和水果都特别鲜，带核桃的面包搭配一点奶酪好吃爆了。当然最受欢迎的还是各种热带水果，山竹啊，Guava这些都能看到，你还可以向服务生要求鲜榨果汁，我最喜欢的就是西柚汁。 鲜椰汁也是非常受欢迎的，一端上来就秒不见。 很多客人临走前会拿一个椰子走，边走去海滩边喝。
这个早餐吃了到下午都不会饿的哈哈， 吃过早餐基本上太阳就好大了，可以去凉伞下或者房间里休息去了。
FARÉ HOA BEACH BAR AND GRILL
坐落在度假村泳池畔，是开放午餐与晚餐的餐厅，也是唯一午餐时间营业的餐厅。 岛民真的很少吃午餐呀。 这里也全天提供各种酒水饮料。
第一天抵达岛上，中午等待房间准备好之前的空闲时间，我们去了这里吃午餐。 菜系也是属于世界大混合，有美式的汉堡披萨，有墨西哥的玉米饼，有意大利的面，还有亚系的咖喱… 我们要了一个墨鱼汁面鱼汉堡，面包是黑色的哈哈， 一份墨西哥玉米饼，还有一份大虾咖喱。
菜都是属于新鲜口感为主，调味料不多，摆盘很美的菜。鱼和虾都非常新鲜肥美，玉米饼的玉米味道很浓郁。墨鱼汁面包并没有什么墨鱼的味道。 太热的天气，其实吃清淡一点比较舒服呢。
再来是价格，以前我看人写游记，都是说波拉波拉的物价吓死人，吃饭吃的他们想要赶快逃离；所以我来这里真的有心里准备说一个沙拉就要卖80-100美金的打算了 (毕竟所有物资都是空运过来的啊，比较昂贵）。 可是几顿饭吃下来，其实觉得就还好呀。 如果不带酒的话，普通午餐也就人均30美金，晚餐大概50-70美金吧。 在湾区村里面，很多次就是随便吃个火锅烤肉海鲜的，在很随便的店里，都一个人50-60啦。 在度假村里面感觉更高大上的地方吃同样物价的食物，真的就不贵了！
抵达岛上的第一晚，我们又在同一家餐厅吃了晚餐，晚上这里主打各种烧烤。
非常高级的，高颜值的橄榄油盐巴的面包蘸料。
烧烤海鲜我们就一挥手要了最贵的那个海鲜龙虾拼盘，里面有一只烤龙虾，两串靠大虾，几块烤鱼，几块烤 Tuna.
还要了一盘烤牛肉串，里面配有烤豆腐，还有两碗很健康的藜麦沙拉以及菠菜沙拉。
海鲜拼盘上面大概看不出来大小，其实是超级大的一盘呀！我来做个对比。
里面的龙虾虽然不是美国的那种大龙虾，不过也算是中等大小的龙虾的，这种小一点的，肉吃起来会更加鲜美呢。 鱼肉也都是一咬一大口肉的口感，没有太多的调味料，主要吃原味。大虾也是如同中午吃的一样鲜嫩。
这顿晚餐因为有一大盘海鲜的，所以价格比较贵，但也是人均不到100美金哦。 第一天我们还注意看一下价位啥的，后来发现真的吃的还都吃得起，后来就完全不看价格随便点了。
Special Event： Polynesian Night
在度假村的第二天，晚上参加了一个特别的活动，Polynesian Night。 基本上就是一边品尝特色的波利尼西亚美食，一边欣赏波利尼西亚舞蹈历史各种表演，还可以和岛民其他游客一起互动，一起跳舞嗨啥的。 这个活动大概是两个多小时，价格是180美金一个人，包括食物和表演，其实看一次还不错啦。
这种特别的晚餐活动基本上每周都有一次，客人入住刚好碰到的话一般都会参加，吃饭的时候和同桌聊一聊，然后之后好多天你在岛上其他地方遇到这些客人都会觉得好亲切的。 我们在这里的同桌，后来在好几家其他的餐厅又偶遇了好几次，也有在路上散步遇到哈哈。
活动是6点半开始，场地安排在度假村内的小泻湖畔的沙滩上，6点太阳落下了大家就慢慢出动了，在门口会有人送给每人几朵玉兰花，别在耳朵边特别香。
大家过来会被安排在各个大桌子坐，一个桌子大概坐12个人。 我们这桌除了一对俄罗斯夫妇（就是我背后的那一对儿），其余的全部是美国的。有来庆祝退休的，有一家人来度假的，有纯粹过来休息的，来蜜月的只有一对儿。 其实观察了其他桌的客人，真的多数是家族旅行的，退休人士以及中年人士居多。
大家差不多都到齐后，就开始慢慢上菜了。 前菜小点有好多种， 有素菜沙拉，有Poke生鱼沙拉，有玉米饼，芒果糯米，奶酪… 每一道上来都会介绍一番这是啥料理，里面有啥波利尼西亚的传统烹饪。 菜系的口感都是清爽为主，酸酸甜甜的带一点点咸味那种。
主菜有烤鸡，烤猪肉，烤番薯还有炒蔬菜。 鸡肉做的很不错，味道比较鲜，猪肉也很嫩。 这些因为都是一大盘大家轮流传自己盛，到我这边有时候都不是一整盘的了，所以拍照就只拍了我自己盛到自己盘子里面的了。
最后上来的甜品有新鲜的小菠萝，小酥饼，都不是非常甜很好吃呢。
虽然菜肴本身并没有让人非常惊艳的地方，但是各种摆盘还有传统都蛮有意义的。服务生会告诉我们说，很多菜是当地人多少年来一直吃的传统菜系， 充满了南太平洋的味道。
吃饭大约一个小时，之后就开始表演了。 有热情的岛国草裙摆臀舞，有火热的猛男火把秀， 还有与游客一起互动的 folk dance。 游客互动那部分特别有意思，很多人不情愿的被拉上台，被迫穿上了当地的土著服装，然后就开始飙舞。但是你没有想到，一开始飙舞他们就全开了，扭得那是一个专业啊，都快超越台上专业的演员了。 有几位大叔和台上的土著一起飙舞，不肯罢休一定要赢过他，然后赢得台下巨多的掌声。
我们桌上只有一位男士被拉上了台，就是右下图左边第二位看手机的那个男士，他来自西雅图。 他上台后，他的老婆说，他从来不会跳舞的，手脚不协调啊。但是后来看这位男士在台上的表现还是不错的，老婆在台下全程录下来了哈哈。
下图右下，最左边的那个大叔是来庆祝退休的，他们家女儿陪他们来的，因为有食物过敏，度假村还特别做了全套额外的食物给她呢。 最右边的两位是我们桌唯一来度蜜月的，不过他们也是结婚快一年才过来，男生是职业棒球选手，好像是 White Sox 队的；女生模特身材模特面孔，我在怀疑她是不是就真的是模特，还没有超模的那种。
一个小时的歌舞民俗表演很过瘾，压轴的火把秀更是把全场推上了高潮！ 下面这位大叔超级威猛，各种火各种花式玩法忒牛大。 台下掌声欢呼声不断， 安可好多次才肯放他走呢。
看完表演后大家散场走回房间，黑漆麻乎的度假村荒岛小路，三五结伴的人群，有一种那种旧时代看露天电影，电影散场后散步回村儿的感觉，特别有意思。 在这边还有漫天的星星，慢慢拍打沙滩的浪声，非常疗愈。
SUNSET RESTAURANT AND BAR
顾名思义就是看夕阳吃晚餐喝小酒的地方，这里也只有晚餐才开放。
他的菜系是亚洲系，主要是日本料理为主。 口味不是那种美式的日料，还是更偏向日系的日料，比较清淡挂的。
来这里吃饭要赶在太阳下山之前，因为这样你才能从坐下后慢慢欣赏着夕阳慢慢吃着前菜喝着小酒。 然后再慢慢吃着主菜等待夜幕降临。 四季的夕阳虽然是逆光的，但晚霞看着还是很漂亮的。
我们的开胃菜就是很少的毛豆，还有紫薯片。 主菜要了三份寿司，一份煮蔬菜，一份煎饺。
煮蔬菜看着不起眼，不过菜都好新鲜的感觉，这小小一碗里面大概有十来种蔬菜。
煎饺也很少呵呵， 不过味道还不错。
到寿司就比较多了，是属于鱼肉比较大块，米饭比较少的款。我们要了三文鱼和 黄尾Tuna 鱼寿司，还要了额外的生鱼片。 全部肥美新鲜，入口即化。 另外他们搭配的麻酱蘸料属于比较新鲜的呢。
吃饱了一些了，太阳也落山了，开始欣赏晚霞。 这里的晚霞基本上都是粉紫色的，非常梦幻。
上图的两位欣赏晚霞的客人，就是之前Polynesian Night坐在我旁边的俄罗斯夫妇呢，然后其实我们这天在 Sunset Restaurant 隔一个桌子过去，坐着的是来庆祝爸爸退休的一家人。 这个度假村都有一种村镇的感觉，住了两天以后，大家都认识大家了。
天黑下来之后我们又叫了甜品来吃。 甜的水果春卷， 忘了是什么的水果奶油小蛋糕，还有烤焦糖布蕾。
这里的 Crème Brulee 有超级浓郁的奶蛋香气，而且不会太甜。 是有点点日系甜品那种口感，不会太腻。
度假村里其实还有一家法国餐厅 ARII MOANA， 就在早餐厅的隔壁，日落餐厅的对面，那家我们没有去，因为有一晚我们吃的是出海带回来的烧烤。
除了上面的几家餐厅，其实还可以安排沙滩日落单独的晚餐，孤岛私人的晚餐。这两种形式应该会更加贵的，因为属于订制服务了，特别是孤岛的那个，食物都得划船送过去，需要个啥估计还得用喊的对着岸上叫吧哈哈。 这种特别订制的晚餐，一般就是度蜜月的情侣才会享用的了。
总的来说，我觉得一个度假村里面能有4-5家餐厅做选择很不错了。食物虽然都没有非常的惊艳，但整体来说还不错吃。 后来我们搬去另外一家只有三个餐厅的度假村住了两天，就感觉到选择有限制了呵呵。
这里的食物真的每一分都是很辛苦的空运船运过来的呀，要是觉得贵也是贵的有原因的。 况且在这样的环境下进餐，我觉得就算是一半饭钱是交了景色费也是值得的。 后来去主岛听了岛的历史与发展，就觉得更要珍惜在度假村里面享受到的一切了。
MAJO HOUSE 。魔女誌 