Child At Heart, I Will Never Grow Old !!
北欧领地的初次旅行，以徒步自虐以及自驾为主。 为了慰籍疲劳的身心，旅行的终点站定在了小美人鱼的故乡，丹麦首都哥本哈根。 倒不是因为这里有什么美丽的风景，是因为童话，再来就是为了吃。 哥本哈根的名餐厅，那可是拉风。随便翻翻近几年的世界排名前50餐厅，都能看到有哥本的餐厅入选。 大名鼎鼎的 Noma, 更是连续10年榜上有名，其中4年第一名，4年是前5名内，只有2007年第一次上榜时候排了个第十五，以及隔年2008的第十。
虽然野心很大，但毕竟能力有限，无法调动达官贵人帮我搞内部关系马上订到Noma的位置。 主要也是我呆在哥本哈根的时间只是一整天而已，就餐时间太局限了。 没关系，吃不到一家餐厅，我用了两家餐厅来弥补。 整体的概括就是我在哥本哈根，景点好像倒是没去过几个，去的也是匆匆忙忙；只有吃饭花费了心思与时间。 合计在那里餐桌前就一共坐了有7个小时！
我至今也仍然不认为自己是一个吃货。我平常吃得非常单纯简单，一个月可能也才出去吃1-2次饭而已。今天看到朋友圈里有朋友写 “我身上一定有一个开关，可以在死宅与暴走之间任意切换”，我觉得这就是我呀！ 安心呆在家的时候我是十分的安心的，可以一整个周末都住在床上！！ 然后当我要出门玩的时候，又可以一整天暴走全面开启光合作用功能。 曾经一起旅行的朋友说我就是光合作用就饱的人。 哈哈哈～ 也是，美景下我不会饿；看到美丽的壮观的精彩的新奇的东西，视觉感官大开的时候，其它生存需求就都给关闭了。
所以啊，上次有人留言说我是地地道道的老饕的时候我还愣了呢，我真的还不是。 那些旅行路上吃得美食，也只是因为他们是旅行的衍生事物；等到你什么时候看到我在家都那么专注挖掘品尝身边的美食写食记的话，那么我才能算是真正的老饕吧。
以往我偏爱按照时间的顺序书写游记，但是往往最后拖稿拖到写不太下去了。 目前粗粗估计，拖欠的游记应该差不多有百余篇了。太多东西，要是沉淀的太久，或许就写不出来最初的那种心态来了。于是～ 我现在决定每次从最喜欢的开始写！关西赏枫摘星之行～ 就从给我体会最深刻的这家米其林三星怀石料理说起吧。
早些年的旅行习惯，是要走最多的路逛最多的景点看最多的风景；这些年有所改变，更喜欢慢慢的走深深的体验，喜欢住特色的民宿著名的酒店，喜欢去参拜一处非常冷门的地标，喜欢去专程吃一顿有名的餐厅。 或许是年龄渐长，不再一味追求量度而更加关心深度吧。
很早就知道，日本的米其林餐厅的密集度，早已超越了这个美食标准的起源地法国！去米其林密集的日本关西地区玩，不安排吃上一次我真的是觉得对不起自己啊。 往日里一直有关注一些旅行方面的讯息，所以就算是临时需要选择什么餐厅，也并不会没有头绪。 早先就在豆瓣以及微信读过 叶酱 以及 晃荡范 的多篇食记，这其中印象最深刻的就是在奈良的 和やまむら (Wa Yamamura / 和山村) 这家怀石米其林三星料理店 .
一直以来看韩剧，对美食方面讲述的不太多。灰姑娘们总是除了泡菜泡面没吃啥别的，偶尔吃个烤肉鸡汤那就是最高级了；霸道总裁们不是吃青菜就是各种西餐烤肉，也不觉得稀奇。 网上还盛传韩国真的没有东西吃，肉好少新鲜水果更是贵的不得了。 去年好不容易出了 《一起用餐吧》这部全部只是关于吃的韩剧，我一看，原来网上大众都是骗人哦，人家韩国明明好吃的很多很多好不好！
所以说啦， 真的不能自己不仔细研究，就跟大溜说三道四的。貌似很懂，其实都在说明狭窄的见识。世界那么大，只有靠自己亲眼见识才是真实的！ 尽管被打了预防针，知道首尔与日本其实美食差不多一样多，真正过去以后还是被吓到了。 就算是专程安排一趟吃之旅，估计都要很赶很赶吧。 首尔除了传统的韩食，还有各种西餐以及精致的甜品店，路边摊小吃也非常多，各种特色的海鲜，烤肉，猪脚夜市应有尽有。
这篇先写一些地区比较分散的食记。虽然出行前有专门看书马克了要吃啥吃啥，但是其实真正按照书上去吃的地方只有一家，其余全部是闲逛闲逛，看顺眼了就走进去吃的。 回来后查资料，发现歪打正着反而去了好有名气的店，也都算是与美食“有心灵感应”吧。呵呵。 还有剩下比较集中在北村区域的美食，就回头开篇另写喽。
应该是12年将近13年前吧，那时候我第一次开始在网上写东西发帖子。当时泡的是瑞丽的论坛，写得是各种护肤品化妆品试用使用心得。 当年，那个圈子还没有今天这么恐怖，大家多数还是以分享心得为主，并没有太多是晒东西拼购物能力的。当年，淘宝才刚刚起步，为了从中国版eBay易趣那里抢生意，于是推出完全免费的服务。
最活跃的02年后半03年，我在那上面认识了蛮多优秀的女孩儿，有不少个一直神交至今日。从瑞丽论坛，到后来的MSN Space, 再到微博，微信，好几个就是这样子一直联系下来了。虽然从来不曾谋面，但是十几年来一起成长，一起优雅的变成熟，貌似也觉得好像现实生活中的朋友一样不太有距离。
实不相瞒，在淘宝刚刚起步的那一年，我还真的有开过一家淘宝店。如果当时坚持下来的话，绝对是骨灰级的老店铺了。 那也是瑞丽论坛延伸出来的，因为写护肤美容帖子，好多人就找我代购。当年好多的品牌还没有正式进入中国，各种东西不好买，各种代购其实都没太有。 于是2003年那会儿，玩了好几个月非正式的代购，当初只是限与在瑞丽认识的姐妹们。
说到这里，两天前还有个朋友给我留言，说是当初瑞丽的。几天前有人发微博问第一次网购是啥时候，那个朋友就想起来了她的网络处女购是跟我买的东西。她依旧记得我当时的ID, 搜索了一下于是发现了我的踪影。嘿嘿。
唉～ 一感叹就说远了。 今天要写的这家胡同里面的利群烤鸭，跟上面那一串字的关系就是：带我过去的朋友，就是当年从瑞丽开始神交的一位，而她也因为当初那阵子的机缘，毕业后就主要在淘宝开网店至今。
我之所以知道这家店，也是因为当初刚刚加“孙小美”(就是瑞丽神交嘀女生) 的微信的时候，看到她秀这家店。 在老旧胡同里面的餐厅，破破的店面，大门口的招牌都是好像自己用毛笔写的。那种陈旧让人觉得好有感觉。 鸭子是我最爱的食物之一，北京烤鸭更是我的超爱。作为一个四岁就能够吃掉5张全聚德小饼卷烤鸭的孩子，必须要找机会尝试这家胡同烤鸭。
MAJO HOUSE 。魔女誌 