Majo
了解我的人一定知道我爱吃土豆。烤土豆红烧土豆炒土豆丝炸薯条…… 各种各样都是我的爱。 当然平常在家也不会天天吃，一个月吃一两次这样的频率吧。 出门在外，这种规定会被自己忽略，每天每天都可以吃好开心。
早就有闻挪威的土豆超级好吃，因为有一股非常纯正的清香味儿； 就算是只是简单的煮熟的土豆，都非常好吃。在挪威起初的一周里面，吃到的土豆都是小土豆，很沙很细腻。 简单放一些盐与胡椒，那种纯粹的味道让人上瘾着迷。后面的一周来到挪威北部的罗弗敦群岛，吃了一口原本完全没有抱希望的巨大烤土豆之后，彻彻底底的变成了土豆狂人。那个卖土豆的餐厅，我连续去了三次！！
在 Lofoten 群岛，我们是直接飞来 Svolvaer 的。原本以为好歹是有个机场的城市吧，结果到了以后发现还真是荒凉啊啊啊。 上图覆盖的地方，基本就是市中心的一半喽，另外一面就是一个小广场以及一些餐厅什么的。 剩余的全部是大荒地，大海，尖尖的不规则的山峰。
第一天，自驾往北走了一段路，沿途荒无人烟，要吃饭还得返回 Svolvaer 。 在小镇靠码头的地方看了一圈，觉得这家 Bacalao 看着最顺眼客人也比较多。
这家店什么都有，咖啡有，你要喝酒他也有 Bar, 早餐午餐晚餐甜品也都有，算是非常的全面。 订餐不用等，进去自己占好位置后，到柜台去点餐便可以。 收钱的服务生会记下你的座位，等你点的食物好了会帮你端过去。 甜品类是自己用盘子装好自己去结账就可以，水也是自己倒。 是一个比较环境轻松的餐厅， 地方也宽敞，又能像是咖啡厅一样随便可以坐很长时间。
第一顿我们在这里吃的午餐。 两个人占了一张能坐十个人的大桌子，铺开地图啥的一边等食物一边研究回头要开去哪里晃荡。
之前做攻略的时候稍微注意了一下美食，有了解到在Lofoten尽头的奥村里名扬欧洲全世界的肉桂卷。此时因为还没去奥村，但是看到了有肉桂卷就买来一个尝尝看。 这家因为不是主打烘焙，出产的甜品不是现场新鲜制作的。吃起来味道虽然不错，但是质感比较硬，有点干干的，是那种放了一段时间的感觉。
早饭吃得饱比较丰盛， 午餐就从简的我点了 Chevre Chaud 沙拉。 这个没啥酱料，都是最原始的食物居多。 青椒 番茄 菠菜 核桃 洋葱，外带几片熏肉，小小的面包块儿加烤热了的奶酪。 最顶上淋了少许醋以及奶黄酱。 热腾腾的奶酪配面包超级好吃，蔬菜也都是新鲜原味，我喜欢的口感。 吃下去清爽不饿，感觉又健康。 卖相还很美哦。
朋友食量大，她看旁边好多人点的烤土豆，巨大的份量，于是也要了一份 Baked Potato 加虾的。 这个绝对是物超所值，给配的北极虾不但去壳去线，还多到淤了出来！！
吃过北极虾的人一定知道，它们肉嫩味道清甜，个头虽然不大但是超级超级好吃啊。还记得在 Bergen 的鱼市场，我们曾经点了一大盘海鲜烧烤，帝王蟹，手一样大的巨大虾，还有这种北极虾。。。结果吃下来，大家一致觉得最好吃最美味的就是北极虾了！！
这份烤土豆的土豆，巨大，大约是成年人两个拳头加在一起的体积。但～ 尽管大，却十分的松软细腻，当然烤的过程也比较久，一般需要等15-20分钟才能端上桌来。
我不吃洋葱，所以拿我沙拉里面的洋葱跟朋友交换了一口烤土豆。 哎呀妈呀，不尝不要紧，尝了就上瘾！ 那清香，那咽下去依旧留在口中的土豆香气，太好吃啦！！ 搭配的奶油也不油腻，一切都是刚刚好。
因为实在是对这款烤土豆一见钟情，意犹未尽！！ 于是当天的晚上，我们又回到了 Bacalao 继续吃土豆！！
朋友中午吃得巨大土豆，非常抵饿，所以晚上只点了这个苹果派。 看着比较甜腻呢，但是她说味道不错。
我呢，点了配培根的烤土豆。 这家的烤土豆，有四种，配北极虾，配培根，配火腿，以及纯素的。
培根 Bacon 款里面的培根，不像是一般吃得那种比较肥比较薄；这里配的培根非常厚实而且瘦肉比较多。 口感更像是炒得比较焦脆的猪肉！ 土豆加猪肉，两种罪恶的食物加在一起，太完美大满足的组合啊！！ 我觉得比中午的北极虾烤土豆更加香上一个级别！！
看看这土豆的大个儿，看看这培根的大块儿！！ 哎呀，隔着屏幕我嘴里已经涌出许多许多口水。
吃了两次当然还是不够的。于是，隔了两天后，在我们离开Lofoten群岛的那一天，临去机场的路上，还特别抽出时间来再次光临。 一定要吃完再走，才觉得不枉此行。
原本想说要不要尝试一下火腿味儿的，但想了想还是要培根好了。 若是想走健康路线，北极虾那款最好。
第三次的烤土豆，个头最小， 培根这次份量也少了，烧的有点焦掉。 不过味道依旧是好吃啊好吃。 密集的吃了三次我都还没有腻，我想你一定能够想象它的美好。
（嗯，不吃葱小姐，有一个一个把葱都给挑出来之后才开始享用哒）
离开 Svolvaer ，我们在 Lofoten 罗弗敦群岛颜值最高的 Reine 雷纳小渔村住了下来。 我要非常诚实的告诉你说，这里的颜值绝对是最高的，名不虚传的！！
有追我的微博或者朋友圈的朋友一定知道，我在挪威12天，6天都在下雨，另外一天是超级大阴天！ 但是我依旧庆幸，在Reine的这几天是无敌大晴天！！
为了庆祝大晴天，特别买了挪威特产 Diplom-Is soft ice cream 软冰淇淋来吃。 这个牌子在挪威到处可见，比较热闹的景区啊，便利商店一般都有。很清淡奶味儿很足，非常类似韩国的软冰淇淋。 我们住的当地特色渔民小木屋 Rorbuer 旁边的小便利店，就有机器卖。 于是吧～ 在那里也是基本一天吃一个的节奏。 在北极圈吃冰淇淋，超级爽啊。
Reine 渔村比较荒凉， 真正餐厅没几个。 也是在我们住的 Reine Rorbuer 接纳处隔壁有一家小餐厅，卖各种新鲜烤披萨汉堡三明治。 这里的优点是，你可以买半个的哦。
不过我们在 Reine 就没怎么外食，好几天都是自己在自己的小木屋大厨房里面煮饭吃的。 关于住宿方面我以后有时间慢慢再说。
这些 Rorbuer 虽然特色，可还是主要走自力更生的路线。一般大家都是去超市买了食物，早饭也自己煮。 我～ 其实早就另有打算。
我听说在那罗弗敦群岛的尽头， 陆地一直一直走，走到不再有路的地方，路的尽头，有一个世界上名字最短的镇子。 Å，挪威语里面最后一个字母，念做 “O—”奥～ 。在及其迷你奥镇里，卧虎藏龙了一家闻名海内外的面包房。这里出品的肉桂卷，好多欧洲人，甚至是其他大洲的人都会专门跑过来朝拜一下。
看吧～ 一进入小镇，就有指示牌告诉你要往哪里走就能找到这家面包房。
Bakeriet 面包房的外表十分的朴素，建筑上根本也没有什么明显的招牌。 他家的名字起的也超级普通，就是烘焙房的意思嘛。 若不是我记得店面照片里挂着的 Pretzel，估计我也找不到这家店哈哈。
其实，还没有等到隔天吃早饭的时间，提前一天的下午，我就迫不及待的过来朝圣了。 下午的奥镇人烟稀少，店里都没有人。我们进去转了一圈了，才看到老板娘慢悠悠走进来。
得知我们是为了大名鼎鼎的 Cinnamon Roll 来的，她当然理解，说刚才一家从德国过来的客人刚买走10个呢！ 我一听，原本只打算买两个的，也马上改口说要买4个。 老板娘乐开了心，说帮我拿刚出炉的比较大个头的。 她说现吃最好了，但是如果必须过夜的话，那么要把袋子密封好不然第二天吃会比较干。
肉桂卷一个 30 NOK ， 换算成美金也要 $3.6 一个呢，真的不算便宜。 不过吧～ 对于美金以外的货币我的金额概念就不太强列。就是觉得口袋里只要还有钱够付的，那就都ok。
看老板娘笑的灿烂；我问她可以拍照吗，她好爽快的答应了还摆pose给我。 看来今天的生意果然不错！！
就因为老板娘一句 “要现场吃更好吃哦”， 所以我们出了Bakeriet 就马上在外面海湾边灿烂的阳光下，长长的木桌坐下开吃了。
阳光下看着这些新鲜出炉肉桂卷好貌美啊，油亮油亮的。 个头也真的挺大的，基本上是一个成人的手掌全部展开的大小，个别的还差不多与脸一般大小了。 这些肉桂卷此时还散发着热气，没一会儿塑料袋里面就形成了一层薄薄的热雾气了。
挑了一个最大的赶紧尝一口。外表那层比较焦脆，涂了蛋液与焦糖的混合体，所以色泽很美，口感也甜一点点。 撕开里面的一层，一股很柔的热气香气扑鼻而来， 里面的面包就很柔软，不干。重要的是，除了外表那层甜一点以外，里面的都不甜的，主要是面的香气与肉桂的香气。 这种口感是我最喜欢的那种原始口感了，就像是我自己在家自己烤就会偏爱这种配方的。 肉桂的方面也不夸张刺鼻，恰到好处，或许你会觉得再多一点点肉桂都是完全Okay的。
对比美国出品的肉桂卷吧，这家名店的肉桂卷大概就是只有美国款的 20% 甜度；肉桂的方面也是很均匀的薄薄的一层卷在其中。总体就是非常朴实，非常纯粹的味道那种。 我喜欢！！
买了四个，本来计划是留两个带回去，给今天要跟我们会合的 Antigua 一家子品尝呢。但其实后来那俩也是我吃了哈哈哈。 放在冰箱里面隔天再吃，虽然没有刚出炉时候的松软了，稍微偏生硬了，可是味道依旧是好。
Antigua 一家虽然没有吃上我带回去的肉桂卷，但是隔日一大早，我们一起过来又吃了一次新鲜的哈哈。 我熟门熟路的带着他们过来， 发现早上的确与下午不一样呢。 店面里面人更多了，面包的种类在早上的时候也是比较多的。 除了昨天就有的肉桂卷，瓜子包，麦片面包，还有新的没见过的巧克力面包与葡萄干面包，还有酸面包。
这时候，还刚好碰到他们现场制作肉桂卷。在老板娴熟的手法下，一个个美貌的肉桂卷就成型了。
这次我们本来就是过来吃早餐的，所以就挑了外面这很小清新的白桌椅区坐下来。清晨微凉的小风下，慢慢悠闲的享受着假期的早餐，好舒服。
今天的肉桂卷，大概是一大早就出炉的，所以此时已经不温热了；口感与昨日新鲜出炉的相比稍微逊色一米米。 但如果是第一次吃，没有对比，就会觉得还是非常的好吃。 另外我还买了一个巧克力面包，并没有期待他非常出色，只是因为吃一个不够，还因为老板娘曾经提到过这是肉桂卷之外卖的最好的款。 吃完了肉桂卷，吃巧克力面包，哎呀好好吃啊。 巧克力是类似黑巧，面包本身并没有添加很多糖，所以甜味主要来自巧克力。 依旧是那种比较纯粹的面香，很淳朴又很出色的口感。 赞！！ 真的还好想再去买麦片面包啊，瓜子面包啊，可惜当天因为要爬山不能再背东西了。
这家面包房的东西真的都好棒！ 喜欢淳朴味道，不是太甜的面包的朋友一定要去吃。大人小孩都爱哦。 看我们胖达小弟弟吃得多开心啊。 他一个人就吃了跟他脸一般大的肉桂面包还有巧克力面包呢。
这几家在Lofoten的店，都不需要我附上地址的。地方实在太小了，你走进村里就一定不会错过啦。 这几个真的都是我在岛上4天半里面，连续吃，能多吃一次就绝对会去多吃一次的地方。 口味是一定有保障的。 现在写游记的我，又默默的吞下了几口口水。
MAJO HOUSE 。魔女誌 
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