MAJO HOUSE 。魔女誌

像是我父母那一代的人，提到捷克一定会说起《好兵帅克》 The Good Soldier Svejk。那算是捷克历史上，近代非常有名的一部著作。作者Jaroslav Hasek 哈谢克的这部讽刺小说，以第一次世界大战为背景，通过主人公帅克的经历来揭露当时的政治专横与军队腐败。

小说以普通士兵帅克在第一次世界大战中的经历为线索，深刻揭露奥匈帝国统治者的凶残专横及其军队的腐朽堕落。他们对人民奸淫掠夺，官兵之间欺上压下，“友军”之间相互倾轧；他们虐待俘虏，各级军官个个愚昧无知、贪婪腐败。这一切，在小说中暴露无遗。小说成功地塑造了一个与人民血肉相连的普通捷克士兵帅克的形象。他的智慧、力量以及对占领者的不满情绪与自发反抗的精神引起人们的共鸣。帅克善良又勇敢，机智而不露声色，貌似平凡，而且有点“愚昧”和滑稽可笑。然而他却善于运用民间谚语、笑话，接过上司的口号，以其人之道还治其人之身，伺机巧妙地同反动统治者作斗争。只要他到哪里，那里就被搅得鸡飞狗跳、天翻地覆，把反动政权的秩序搞得一团糟，使反动统治机器无法运动，从而表达对敌人的无比仇恨和对异族统治下的人民的深切同情与无比关怀。

(上段摘自百度百科 http://baike.baidu.com/view/162789.htm  更详细英文版 维基大神链接 http://en.wikipedia.org/wiki/The_Good_Soldier_%C5%A0vejk )

好兵帅克的书原名好兵帅克历险记  (Osudy dobrého vojáka Švejka za světové války, literally The Fateful Adventures of the Good Soldier Švejk During the World War.)，原定六集；但是因为作者哈谢克肺结核过世，故事只写到第四集。虽然他的好朋友有帮他写完后面的部分，但是笔法差距太大，反应比较不好。这部小说后来有被拍成电影，我爸妈就是小时候看的，之后都念念不忘的。我虽然是听说过这个名字，但是还真的从来没有看过电影也没有看过书；只是大概知道是关于一个痞子士兵的故事的。帅克对捷克的重要性，在去捷克之前，我是真的非常不了解。

从捷克回来之后，虽然关于帅克的故事还是没有细致的了解到；但是对于他的重要性却完全的不能忽视掉。这么说吧，去捷克如果没有去帅克餐厅吃饭；就差不多等于是去北京没有去吃全聚德，去法国没有去Laduree, 去马尔代夫Conrad没有吃海下餐厅啊！！ 这家主题餐厅 Svejk Restaurant Hostinec U Kalicha 在捷克有很多家连锁，基本在大城市，观光区域内都能看到他的身影。 或许他的食物其实并没有那么美味，但是餐厅绝对是捷克经典菜系，环境和装饰都充满了当地的文化气息。

最初我是在村上春猪的blog里面读到这家餐厅的，第一眼看到就觉得非常有特色，非常值得一去；毕竟吃有当地特色的餐厅也都是旅行路上不能缺少的一项活动。 出发前还特别去他们家的官网上预约晚餐时间 http://www.ukalicha.cz/shop/index.php?lang=EN 。