Majo
大约一年前，在小公主莎菈的blog中看到她介绍这家湾区的法式料理。当时看到就很感兴趣，而且就在家门口，所以就一直想着说要去吃吃看。更何况Sarah介绍说这是一家新开发的米其林餐厅，虽然可能一颗星或者还没有星。
只不过对于日常生活中的很多东西，以前我都是比较缺乏兴致，或者是因为太熟悉而觉得腻。一年里大部分的日子里面，我整个人都是懒懒散散的，鲜少有去发掘身边新事物的热情。最近，大概开始慢慢改观吧。外面的世界虽然美丽新奇，但是也要来爱自己生活的地方啊。
于是，一个星期以前，趁着好友Alex来访的机会，就约着大家一起去吃吃看。
Bistro Elan http://www.bistroelan.com/Bistro_Elan/Welcome.html 主打法国料理，号称特色是食材非常新鲜。他们每个星期天和一休息，所以其他日子里面都很爆满，一定要去定位才可以。虽然每次供应的主菜也就只有5-6种，不过菜单每周都会换，就算是每周都去也都会有新发现。
餐厅在Palo Alto, California Avenue. 这条街道对我来说是很熟悉的，当年还是孩子的时候，放学后搭bus, 或者骑自行车过来这边逛小店就是很大的一项乐趣。以前这里还有一家宠物店，我也时常和好朋友们一起过去看。某种程度上，这条街记载了我“童年”的记忆。
只不过后来，学会开车，学会旅行，自己活动娱乐的范围扩大了，就很少很少回来这里了。最初因为好朋友还住在这边所以偶尔会开过来一下，但是随着她后来搬家，我就真的好多年没怎么来逛过了。
这次晚上过来吃饭，发现其实大部分还都没有改变。只不过有的店倒了，开了新的店有了新的招牌，可是整条街的布局还是和十几二十年前一样的。
因为有预约，所以过去的时候基本就是马上就入座了。当时那边空着两桌，我就想说希望给我那个靠墙比较光亮的，没想到真的就是呢。这家餐厅不是很大，然后晚上走暗光路线，还蛮黑的。整个内部装潢比较简单，主要就是照片布置。前面是open kitchen, 还有一高大的酒柜，属于比较chic的感觉吧。
点好菜后waiter送上小小appetizer, 烤三文鱼还不错味道，就是好 mini。
因为是专门过来吃饭，就豁出去点的比较多。我先要了这个 Chilled Cucumber Soup. 主要是觉得好奇，冷汤呢，不晓得什么滋味。
上来后是很漂亮的奶油绿色，里面添加了yogurt还有dill (莳萝)调味。光用看的会感觉可能甜甜腻腻，可是喝起来口感出奇的清爽。汤是咸的，带着很新鲜浓郁的黄瓜清香，还有少许优格的奶酸味，很好喝。喝完后还在口中留香很久，整晚这是我觉得最喜欢的一道。
主菜Alex要了鸭腿，而我则挑选了他们当日的special. 本来我是想要点scallops 扇贝的，可是被Waiter说的改变了注意。
鸭腿上来的时候我也尝了一点，很嫩，很入味。
我的Special. Waiter是这样子说的，类似Fish Soup, but it’s not really a soup… 他介绍时候说里面有鱼虾mussels还有时菜，配在他们特别调制的汤料内。这么听起来很不错嘛，对吧。吃的时候呢，虽然所有的海鲜都非常鲜嫩，可是味道偏淡，就算沾着酱汁也都觉得不够。酱汁是比较蕃茄为底有点酸酸的味道的，虽然如此能比较凸显食材的鲜美，可是不是我很喜欢的口味。
如果没有了酸味，多加点咸味，我想我会更喜欢。
吃过了这些，其实已经比较饱了。只是如果不点个甜品尝尝会感觉这试吃不完整啊。于是 Alex 要了苹果派，我点了一个 pear & dried cherry cobbler 果馅饼。
两种都是热的，模样也很类似。新鲜烤出来端过来的时候香气扑鼻。搭配旁边的香草冰淇凌来吃，十分的爽啊。
份量还满大的，所以吃到后来都好吃力哦。缺点就是卖相还不够美丽，虽然吃起来都很好吃，外面烤的很酥，里面的水果也很鲜。
总体来说呢，这里可能还不够米其林星星的标准，所以后来回家后我有仔细找过Michelin Guide, 不过没有在今年，去年，甚至前年的listing中发现他。只是找到一条米其林的评价，说这家餐厅的做菜细节还有食料都可以算是周边的典范。或许他再努力努力，就能挂星星了吧。嘿嘿。
另外，这边价格还相对比较亲民。主菜大约<$30, 晚餐吃下来一个人大概$50, 在法国餐来看还都算比较便宜的呢。推荐村里的朋友们去尝尝鲜～
MAJO HOUSE 。魔女誌 