腐败篇外篇 – 黑森林炭烤鱼部落 的 完美句点

由 Majo
过去的这六年间,年年都会去北京,所以其实已经都没有什么所谓的游记不游记的了。每次会写的,最多也就是一些心情纪录;可能更多的是关于吃的地方吧。这次依旧, 用一篇吃来总结在北京匆忙的中转赶路~~
 
话说在去马尔代夫之前两个星期,我才匆匆忙忙的升级了我的相机,从30D -> 5D mark II 。接下来也都没有怎么试机,只有在春节的那日子家庭聚会的时候上场了一下子。Cousin试用我的相机帮我和家人拍照时候,说感觉真的是比我之前的机子快的样子。我自己那天晚上用来拍食物也都觉得在暗光处成像比之前的好。 不过也就仅仅用了那一次而已。

落地北京的第一个白天,等待赴午餐约的空档,我钻进了王府井的小吃街扫街试机。那里其实以前好几次也都有路过,但是从来没有时间真得进去瞅瞅的。这次反正就我一个人,也没啥事情;然后约吃饭是在新天地,就在对面;所以正好呀。

刚好春节假期还未结束,所以小吃街的胡同里面很是热闹的。 虽然地方不大,不过小吃的种类可是非常多的;只不过等下要吃正餐,所以我只能看看。

进去那里面,就是为了拍这些稀奇古怪,难以下咽的东西的。真的会有人喜欢吃吗?真的好吃吗?我是绝对不要吃~ 每每看到,脑海都会浮现一条一条虫子 拱拱拱~ 的影像。

 
那天的天气正好很赞的,也都不冷。从小吃街出来看到大大的广告牌,很喜欢上面的字~ 拍下~~

午餐真正在新天地里吃的一家好像是云南还是上海的菜,还不错。 点菜的时候我看到一个什么虾仁泡饭,觉得很有兴趣的,而且照片看起来也很实在。不过点完后,就想说,假如实物都是汤没有料的话那就悲剧了。

菜上了,果然是汤多多。拍照的时候,都要用勺子把料舀着,才能见人。不过味道不错呀,我一个人差不多吃了这一大碗。

 
从马代回来以后的小学同学聚会,其实也就只不过是在北京的那几个人而已;而那几个人我几乎年年都见,估计他们都觉得我很烦了啦。不过同学们慢慢长大成熟而立,开始成家立业养孩子了,将来这种机会只会越来越少吧。 趁现在还有未婚的多数,所以要多见面。动身去马代的前一天我和他们说趁我腐败的时候他们敲定地点好了,反正我也只有那么一天有空档的。
 
回来的那天夜里,迷迷糊糊的去问明日啥地点碰面啊? 结果被告知说大家都在等通知,哈哈哈~ 我说: 天啊~ 你们没有讨论吗?我不管啦,我不管啦,你们讨论吧 我要去睡觉。  当然,最后没什么创意或者计划的,就打算大家先去健同学家碰面,然后就在周边找个地方吃吧。
 
这次的时候我是住在Xiao姑娘的家里,前面那两天没有 是因为Xiao去云南哈皮了,而妹妹回家过年还没有回来北京;那我就变成了无家可归的小孩只好去Hotel。 回来的时候本来说是去妹妹家住,不过Xiao说我这次都没有陪她很不公平。 话说, Xiao在北京的每一个家我都住过,差不多吧;我可以说 有了她北京变得非常的亲切。哈哈~  anyways, Xiao这次的新家,在月坛附近,我对那边很不熟悉呀,所以次日又是很拖拉的最后一个才出现在建同学的家里。
 
人都到齐后,我们决定去吃烤鸭,据说健同学家附近有一家做得还不错。 烤鸭没有很特别的,不过大家都爱吃。我也都几乎是每次去北京都会找机会吃的。本来点菜的时候,健同学还说我们(5个人)可能吃不完一只吧,要不来半只?毕竟还有很多别的菜。结果61同学说,半只可不行,Majo一个人就能吃半只了。 呃~~…    他还特别举例说每次带我去吃,我们两个都要吃掉一只。 可是我总觉得我们好像一般只有吃烤鸭并不怎么点别的菜呀。


(玉米汁还有之后的照片,都是出自Panasonic Lumix LX3)

这边吃饭没有特别的需要介绍的,毕竟主要的目的不是吃饭而是叙旧来着。只是,在这里我第一次喝到 玉米汁 真得满特别的,村里来的我从来没有尝过呢。味道真的很玉米哦,据说是新鲜玉米榨出来的,然后只有热的。本来我就很喜欢吃玉米,所以这个玉米汁液是欲罢不能一直一直喝。 然后这次小伟还说,烤鸭最北京的吃法是要沾白糖,甜腻加上鸭子的油水是最佳partner。 貌似我之前也有听谁说过,还或许更小的时候也有吃过,不过有点回忆不起来味道了。于是,也夹起来了一片鸭子来尝试。这个是要挑有肥肉的鸭皮来沾糖是最好的了,油水甜美香气诱人的。 不过我本身口感比较偏爱咸味,所以我还是喜欢沾甜面酱。北京人大概比较喜欢甜品吧~ 因为我爸爸就是很爱甜,我姑姑也是,他们都是算在北京长大的人呢。
 
同学们都很忙碌的,吃过饭61要回家整理行李准备出差去杭州;Lakin说要去图书馆看书还书;健健和小伟惦记着家里午睡的牛牛娃儿~ 只有闲人游民魔说要腐败去逛商场。我们就在地铁站门口分手啦~ 非常的若无其事的那种~ 因为没准我过几个月又跑回去要骚扰他们了。 我想他们一定都那么想的~ 
 
其实逛街也没啥看的,就连书店里面人都很多。刚睡醒起来就被我叫出来的妹妹,被迫陪我晃荡很无奈也很饥饿,后来受不了了先买了据说很有名的掉渣饼吃。 这个在西单的掉渣饼店很小很小的,但是队伍排的老长老长的,据说什么时候过来都有很多人。不过真的很香的,虽然没有肉只是面。
 

当然,大饼只是用来塞牙缝的,晚上的主题是妹妹一直提起的烤鱼店。此店是妹妹在北京的最爱,来人必去,去了必爱的那种。我早早的就听她说过N多次了,所以怎么能够放过?

 

黑森林炭烤鱼部落 ( 海淀区双榆树西里4 号楼旁, 双安商场斜对面 ) http://www.dianping.com/shop/2779609  就在妹妹公司的附近,外表看起来很不起眼的,不过里面的装潢有点特别。 环境很温暖不拘束,会有很轻松的感觉。

 
据说老板们是驴友,非常喜欢户外,某次出去玩有了这个主意就回来开了餐厅。 里面的东西很多都是他们从旅行路上带回来的,或者是自己废物利用DIY的。外间的墙上还有人家手绘的西藏地图,然后里里外外的隔间墙壁全部都是客人留下的话语。整个真的就好像是那种驴行路上的青年旅馆 feel 哦。 我很喜欢他们的slogan “一帮高谈阔论的驴友,两条果木炭香的烤鱼,三打焦香可口的烤串,N杯冰爽到底的扎啤,发生在黑森林里…
 
光是想象那个场景,就觉得特别的自由特别的超脱哦。
 
 
来到店内坐下,服务生首先送上热茶还有一大盆瓜子,很特别呢,人一下子就放松了,好像去朋友家串门一样。而且他们都很热情的,还会和你聊天,也都不急得让你点菜。

妹妹因为来过很多很多次了,所以要吃什么我就不管了。她说,这边最有名的就是疙瘩汤拌菜,各种各样的,当然最主要的就是烤鱼。我就说,好吃的都来一份 哈哈哈~  在菜单上我还看到烤馍片,N年没有吃过的东西了,于是也要了一份。后来还发现某个甜品名字叫做白雪公主的,好特别哦,要~

主菜还没有,这幅菜就满满的一桌子了。

拌菜真的超级好吃哦,凉爽脆滑,香而不腻。妹说她一个人都可以吃一盘,今天要和我分还不很尽兴。
疙瘩汤也不错,我小时候最讨厌疙瘩汤了的。可是这个我喝很过瘾,主要是他的疙瘩比较小比较有劲。
串串不用说了,怎么都好吃,烤馍片呢,更是感觉吃到了童年朴实的味道。
 
唯一稍微失败的就是白雪公主了。我以为会是什么特别的哦,结果呢,就是一碗冰糖芦荟,加上水果罐头里面的一些水果块儿。好吧,吃芦荟对皮肤好,或许真的能白白的;他们那个芦荟应该还都是新鲜的。
 
最后隆重介绍最主要的烤鱼。话说我真的不喜欢吃鱼哦,而且一般看到鱼,特别是整条的我都不会吃哦。不过这个鱼很特别,我从来没吃过这种的。(当然国内是很普遍的啦,但是我是村里长大的人~~ )

这家的鱼,很多人吃过都说觉得是最好吃的,生意很好很红火。他们有好几种鱼类你可以挑选的,然后调料的口味也都有十种,能塞到鱼肚子里面的东西,更是应有尽有的多,你想要塞啥就塞啥。 妹妹要了鲶鱼 香辣味;填充鱼肚的要了白菜,豆腐皮,土豆,蘑菇,金针菇,芹菜,藕片… …

 
鱼烤得都比较慢,所以前面的那些小菜也都是必要的。等到后来鱼上来时,我开始后悔我之前吃了太多馍片了。
 
这个鱼,一放上桌就香的流口水。由于填充了很多东西,调料也都很足,所以根本不会有一般鱼的那种我不喜欢的味道和口感。鱼肉很嫩很香,配菜更香而且也都没有沾到腥气。 扒开鱼肚,热气腾腾的,真的就是刚刚下火的感觉哦。大冬天的吃这个,真得很过瘾很过瘾。(其实我现在边写都边口水了。= )……  )
 
那天晚上,我们在这店里耗到他们打洋。就是慢慢的吃,虽然吃不下了但还是忍不住得吃。我觉得吃这个的后味很重,就是越到后来越想吃的。回家以后,每次回忆起来我也暗下决心下次回去北京还要吃。 据说他们有吃十次,第十一次免费的优惠;所以我早就和妹妹说好了,她那张卡,要把第10 & 11次都留给我。
 
黑森林的烤鱼,是我上次腐败假日真正的完结篇。拖拖拉拉的这个一直都在草稿里面,想起来写两句的写了这么一个多月。可能是每次想写就想到烤鱼的香味,口水之下写不出来;也或者每次泛懒又想到说要记录一下同学们的聚会,毕竟那一天在将来的某日或许会变成对某人很重要的一个日子;当然,也都要特别感谢感谢在北京招待过我的你们大家~~ 有了大家,我每次才都能那么腐败那么的悠闲呀~
 
没关系的照片一张,只是很想放,觉得很有感觉。
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81条评论 to “腐败篇外篇 – 黑森林炭烤鱼部落 的 完美句点”

  1. majo的图总是那么诱人,这篇看得我真是欲罢不能阿。好多东西都超有共鸣,比如掉渣土饼!烤鱼!菜泡饭!玉米汁!各种小龙包糖葫芦 !看来我们对美食的品位比较类似阿。完了,这gym还没去,肚子都饿起来了,还怎么锻炼。犹豫中,要不不去gym了,买个零食吃回家算了

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