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七月 15, 2019

Bund 39 火爆苏黎世以及整个瑞士的中餐厅

由 Majo

有follow我比较长时间的朋友一定对我经常提到的Jasmin不陌生。 我口中的她追求完美,任何事情都想要尽量做到能力范围内的最好最完美。 去年底她告诉我说,她在瑞士苏黎世筹备的中餐厅快要开业了。 多年苦于苏黎世没有好吃的中餐厅,这次她准备自给自足,自己做自己喜欢的中餐出来。 后来过了2-3个月,她说餐厅试营业就火爆了,每天定位络绎不绝,根本忙不过来。 她一个以前从来不煮饭的人,现在每天在厨房煮红烧肉。 跟着餐厅正式营业,客人只有增无减。Jas和老公的生活完全被餐厅套住了,虽然她会跟我抱怨真的没有自己的时间了,但是语气中也是充满对自己餐厅成就的满满自豪感。 餐厅开门3-4个月,就已经被瑞士众多媒体报道,还有偷偷去品尝的名美食评论家,采访也是好几个。 瑞士五星期度假村的大厨,还专门打电话过来询问某道菜咋做的;有人不顾路途遥远,开车2-3个小时来吃;也有附近的富豪,每次叫管家来买外卖,一买就是5-600瑞士法郎的菜。 甚至有的客人品尝了店里的凉菜,点名问可以不可以买一瓶调味料回家自己调。

我每次听她说的,听得流口水。于是~ 趁着去意大利北部玩耍,顺便去苏黎世吃好吃哒。 作为一个拥有世界胃的人,我出门旅行从来只吃当地美食,不会去找中餐吃。 这真的是头一次,我在其它国家计划指定吃中餐的。 Jas说绝对会让我吃的非常舒服的,我也深信不疑。

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