Archive for ‘Denmark 丹麦’

十月 16, 2016

魔法秀一般的Kiin Kiin美食体验 【餐桌上的哥本哈根•下】

由 Majo

在哥本哈根的压轴大戏,是一家名为 Kiin Kiin 的泰国菜系餐厅。 起初搜罗在哥本哈根能吃啥美食的时候,在一大堆北欧菜系中见到这家亚洲菜系餐厅,觉得蛮特别的。 每天每天的北欧菜,换一个口味也不错嘛。 网上的介绍还说这家的装潢非常有特色。

Copenhagen_Kiin-Kiin_CoverPic

預約 Kiin Kiin, 可以直接通过官网 http://www.kiin.dk/ 电话,邮件都能预约;当然对于大多数人来说,直接网页 online booking 是最便捷的。 这里马上就能知道空档,选好后留下个人讯息,会马上接到预订确认的邮件。另外 Kiin Kiin 只有晚餐的服务,所以要是排档期记得要排在晚上。餐厅周日不营业,并且他们每年的7月会关闭,因为厨师与全部员工要去泰国进修,寻找新菜谱的灵感。

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十月 9, 2016

登高望远童话故乡,拜访伟大的安徒生【哥本哈根匆匆一瞥】

由 Majo

继续哥本哈根匆匆一瞥,开始纪录下半天的游玩以及坐在餐桌前的时间。 在上篇里 https://majohouse.com/2016/09/06/copenhagen_relae/, 说到了在 Relae 吃过午餐后。其实那个时候已经是下午三点了,时间过得很快,而我好像还有很多地方没有去。

Majo Photograph

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九月 6, 2016

在全球最佳50餐厅之Relae吃一顿饭 【餐桌上的哥本哈根•上】

由 Majo

Copenhagen_00

北欧领地的初次旅行,以徒步自虐以及自驾为主。 为了慰籍疲劳的身心,旅行的终点站定在了小美人鱼的故乡,丹麦首都哥本哈根。 倒不是因为这里有什么美丽的风景,是因为童话,再来就是为了吃。 哥本哈根的名餐厅,那可是拉风。随便翻翻近几年的世界排名前50餐厅,都能看到有哥本的餐厅入选。 大名鼎鼎的 Noma, 更是连续10年榜上有名,其中4年第一名,4年是前5名内,只有2007年第一次上榜时候排了个第十五,以及隔年2008的第十。

虽然野心很大,但毕竟能力有限,无法调动达官贵人帮我搞内部关系马上订到Noma的位置。 主要也是我呆在哥本哈根的时间只是一整天而已,就餐时间太局限了。 没关系,吃不到一家餐厅,我用了两家餐厅来弥补。 整体的概括就是我在哥本哈根,景点好像倒是没去过几个,去的也是匆匆忙忙;只有吃饭花费了心思与时间。 合计在那里餐桌前就一共坐了有7个小时!

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