Archive for ‘Europe 欧洲’

七月 15, 2019

Bund 39 火爆苏黎世以及整个瑞士的中餐厅

由 Majo

有follow我比较长时间的朋友一定对我经常提到的Jasmin不陌生。 我口中的她追求完美,任何事情都想要尽量做到能力范围内的最好最完美。 去年底她告诉我说,她在瑞士苏黎世筹备的中餐厅快要开业了。 多年苦于苏黎世没有好吃的中餐厅,这次她准备自给自足,自己做自己喜欢的中餐出来。 后来过了2-3个月,她说餐厅试营业就火爆了,每天定位络绎不绝,根本忙不过来。 她一个以前从来不煮饭的人,现在每天在厨房煮红烧肉。 跟着餐厅正式营业,客人只有增无减。Jas和老公的生活完全被餐厅套住了,虽然她会跟我抱怨真的没有自己的时间了,但是语气中也是充满对自己餐厅成就的满满自豪感。 餐厅开门3-4个月,就已经被瑞士众多媒体报道,还有偷偷去品尝的名美食评论家,采访也是好几个。 瑞士五星期度假村的大厨,还专门打电话过来询问某道菜咋做的;有人不顾路途遥远,开车2-3个小时来吃;也有附近的富豪,每次叫管家来买外卖,一买就是5-600瑞士法郎的菜。 甚至有的客人品尝了店里的凉菜,点名问可以不可以买一瓶调味料回家自己调。

我每次听她说的,听得流口水。于是~ 趁着去意大利北部玩耍,顺便去苏黎世吃好吃哒。 作为一个拥有世界胃的人,我出门旅行从来只吃当地美食,不会去找中餐吃。 这真的是头一次,我在其它国家计划指定吃中餐的。 Jas说绝对会让我吃的非常舒服的,我也深信不疑。

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七月 4, 2019

Hungry in Budapest I: Comme Chez Soi 的绝赞意大利面,我差一点错过

由 Majo

我自认为是一个非常有条理脑路清晰的人,不是那么容易搞乌龙。 但是~但是~ 我这次在布达佩斯就搞了一个大乌龙啊。害我差点错过超赞的美食。

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故事是这样的。 在计划行程的漫长时间里,我因为忙所以大概每一两周才会去搞一点点行程;一点一点慢慢找零碎时间完成的。很早以前就听闻布达佩斯美食了得,好吃的店铺超级超级多,吃上一个星期都不够时间的。 所以我就在 TripAdvisor 上面找了几家评价居多而且高的餐厅,又结合了朋友们的推荐,精挑细选了4-5家出来。 Comme Chez Soi 有五千多个评价而且基本上一致高评价,他自然就在我的list上面了。 提前两个月发了Email给餐厅,满意的约到了我想要的时间。

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十月 2, 2017

挪威徒步三奇石之三《通往山妖之舌Trolltunga的路,是魔鬼般的挑战》

由 Majo

在上一篇 https://majohouse.com/2017/09/17/preikestolen/ 里面,我说到从布道石下来,我们驶向此行挪威最艰难的一站,山妖之舌。 为什么要把这一站放在最后呢?除了路线安排比较顺,从南到北游之外,也是因为听从了前辈们留下来的宝贵经验而决定的。

挪威的三块奇石: Preikestolen 布道石, Kjeragbolten 奇迹石, Trolltunga 山妖之舌(恶魔之舌),是世界上许多户外爱好者愿望清单上必须要征服的路程。他们去挪威就希望一次把三座山都给拿下,趁着年轻腿脚还麻利的时候。这三块石头;

按照距离来排列: 布道石 < 奇迹石 < 山妖之舌

按照险峻来排列: 布道石 < 奇迹石 <= 山妖之舌。 山妖之舌因为路途比较遥远,所以整体难度是加强版。

如果按照地理位置的便利来说,布道石 – 奇迹石 – 山妖之舌 这样子走是比较顺。奇迹石与山妖之舌之间要留一天的时间修整以及挪动。

如果按照爬山最合理的安排的话,我们的顺序, 奇迹石 – 布道石 – 山妖之舌 是最完美舒适以及节约时间的。 当然,这是在天气都给力的状态下,天气不给力的话,什么计划都是百搭。 所以在挪威旅行,户外活动安排的比较多的话,一定要给自己留一天或者两天的空档在中间,好随时能够前后挪移行程。

至于为什么要 “ 奇迹石 – 布道石 – 山妖之舌“ 这样子走呢,前辈们的经验是这样的。 旅程刚刚开始,大家都是一个兴奋的状态,人一整个打了鸡血,所以可以胜任难度大一点点辛苦一点点的路程,先走奇迹石就对了。 路途比较险,但是并没有那么远,所以就算是被吓到了也不至于就会打退堂鼓。 走完了奇迹石,知道了在挪威要敬畏大自然,不能觉得自己老强大,会比较谦卑,对未来要征服的另外两个石头保持谨慎的态度。 第二个布道石,是唯一一个小孩子勉强也可以抱着一起爬的,人比较多,路程比较简单。爬完奇迹石不需要休息也可以第二天直接上布道石。 (网上有大牛人天亮就起来爬奇迹石,爬完后继续爬布道石的,不过我等凡人不能比)。布道石不需要一天,所以当天下午就可以开车去山妖之舌脚下,等待隔天爬。 山妖之舌摆在最后,是因为它需要一整天,是体力与耐力的强大磨耗。 虽然只有起初的2公里左右的路比较险,但漫长的跋涉非常磨练一个人的耐力与体力的,完全没有练过的也许就坚持不下去呢。 等三个石头都征服了,你的腰酸腿疼也会都出现了,这个时候就可以开启悠闲的峡湾美景游逛游逛了。

我们就是按照前辈们建议的顺序爬的,然后事实证明这样安排非常好。三个石头刚好都是在体力最适合那个石头的情况下去攀登的,全程身体没有酸痛感,也不觉得被透支。 接下来,我就来详细说说征服最后这块石头的过程吧。

Majo Photograph

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九月 17, 2017

挪威徒步三奇石之二《连下两天豪雨之后的布道石Preikestolen》

由 Majo

横跨了半个地球,专门窝在Hotel里面看下雨,吃了睡,睡了吃是什么感觉? 我在布道石的下面深深的体验过了。

Majo Photograph

8/8/2016

前面的一篇游记里面提到,我们搭乘游轮顺着 Lysefjord 吕瑟峡湾,来到布道石的脚下 https://majohouse.com/2017/09/03/kjeragbolten/ 。 为了各种方便,起初住宿就定在了布道石徒步路线起点的 Preikestolen Fjellstue。

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九月 3, 2017

挪威徒步三奇石之一《只能算完成度60%的 Kjeragbolten 奇迹石》

由 Majo

飞机在清晨抵达阿姆斯特丹机场,我迫不及待的拿出手机打开 YR App 看天气。 前一天出发前查的,是说未来两三天都会有雨呢。 这一路上没少为了天气的问题操心,早一点在底特律转机的时候,就有在考虑备用方案了。 如果按照我们的原计划执行的话,飞机抵达挪威的 Stavanger 之后我们会去吃一家米其林餐厅的附属 brunch cafe, 然后去看看 Sverd i fjell 的三石剑,最后再去超市购物然后悠闲的开车前往 Lysebotn 入住,准备隔日的奇迹石徒步。

现如今,看着手机屏幕上一片的雨,大雨,我知道原定计划是无论如何都不能成行了。 目前唯一的补救方式,就是下了飞机直接就去Lysebotn准备爬山。 从北美洲飞来北欧洲,奔波了20个小时没有很好的睡觉,再接着开车去爬山还会有体力可以耗费吗? 这个时刻, 我知道自己想要登上奇迹石的欲望是大于一切的,打鸡血我都要上。 与同行的小伙伴们讨论了一下,他们也都说可以。毕竟,如果今天下午不爬的话,这次也就没有机会了。

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十一月 9, 2016

Vasari Corridor, Florence’s secret passage

由 Majo

上个周末去看了 Inferno。如同其他很多原著小说改编的电影一样,把那么多的内容浓缩在2个小时里面是十分艰难的一件事。电影没有原著小说好看;原著小说后面部分十分耐人寻思。我甚至从一开始的与反派对立,到最后竟然觉得反派的理论才是正确的。 电影吗,基本就是把它当作一部旅行风光大片来看的,毕竟我想去看电影的人,一半以上应该都是有读过原著知道故事的情节的。

Inferno 主场意大利佛罗伦萨,捎带上威尼斯以及伊斯坦布尔,算得上是比较重量级别的海外拍摄。 两年多前,看了书的我,在去意大利旅行的时候,特别预订了一个走小说中那个秘密通道 Vasari Corridor 瓦萨利走廊的行程。

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其实我也是偶然发现那个通道可以让游客参观的。通过 Uffizi 博物馆的官网可以订购,也有外面当地的旅行社提供类似行程。 不过啦,目前Vasari Corridor 是在整修的阶段,短期内最后能参观那里的时间只到 11/30/2016 .

** VASARI CORRIDOR FLORENCE TEMPORARILY REOPENS FROM OCTOBER 4 TO NOVEMBER 30, 2016 **

http://www.weekendinitaly.com/firenze/tour_dett/1-exclusive-services/21-uffizi-gallery-tickets-and-vasari-corridor-tour.html

http://www.uffizi.org/buy-tickets/

走这个 Vasari Corridor 瓦萨利走廊 的票价不便宜,时间也不短,而且一直走,全程站着无法休息。 我觉得如果不是 Dan Brown 的铁杆粉丝,不需要去。 铁粉的话很值得去,因为它会给你一个不同的角度看佛罗伦萨最精华的部位。

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